Ghee – Alles in Butter?
Ich liebe Butter, habe aber keinen Kühlschrank. Deshalb habe ich mir angewöhnt, Ghee selber zu machen. Warum ich das mache, wie das geht und was man noch so mit Butter machen kann, erzähle ich dir hier.....
Trüffel in der Wüste?
Gemeint sind tatsächlich diese knollenförmigen Pilze, die so unglaublich teuer sind und jedes Gourmet-Herz höher schlagen lassen. Und wieder mal werde ich den Bogen von Lanzarote über Deutschland bis zu den Alpen spannen. Aber diesmal fange ich meine Geschichte in Afrika an…